Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 20 gramos de harina, 1 pizca de pimienta blanca molida, 1 pizca de nuez moscada rallada, 250 ccs de nata liquida, 1 pizca de sal, 4 tomates, 1 geletina neutra un paquete, 250 ccs de leche, 20 gramos de mantequilla,

En una sartén se pone la mantequilla cuando se funde se echa la harina se le agrega la leche caliente se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada se le da vueltas. Se echa el tomate lavado, pelado y seccionado, la gelatina y la crema que hemos hecho. Se deja que hierva. Cuando se está densa se le añade la nata batida. Se pone en el frigorífico hasta que quede consistente.