Espaguetis fondo de mar

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 chorreon de aceite de oliva de 0,5º, 3 hojas de alga nori, 50 gramos de salmón ahumado, 100 gramos de caviar de erizos, 100 gramos de caviar de mujól, 500 gramos de espaguetis verdes,

Elaboración de la receta Espaguetis fondo de mar:

Cocer la pasta, al dente, en agua abundante durante 10 minutos. Escurrir Tostar las hojas de nori, cortar y reservar. Cortar el salmón en tiras muy finas Mezclar en una fuente de horno los espaguetis bien escurridos con todos los ingredientes. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear a 120 grados durante diez minutos. Servir.