Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de espaguettis, 2 tazas de leche (si es evaporada queda mas cremoso), 120 gramo es de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de mantequilla, 1 caldo de pollo, 1 kilo de camarones, cocidos y pelados, 150 gramos de queso crema, 1 pizca de sal, 4 hojas de laurel,

Primero se cuece el espagueti con las hojas de laurel unos minutos, se escurre y aparta. Se licuan la leche y el queso crema. En otra olla se derrite la mantequilla, se le ponen los camarones (gambas o langostinos), el caldo de pollo, y el licuado de leche y queso crema y se dejan unos tres a cinco minutos a fuego lento-medio, hasta que suelte un ligero hervor. Se sirve los espaguetis en un plato y se le añade la salsa encima, rociándolo con queso parmesano rallado.