Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 500 gramos de espaguetis, 500 gramos de pechuga de pollo, 1 cebolla, 3 pimiento rojo, 100 gramos de champiñones, 150 gramos de tocino, 500 ccs de media crema, 1 hoja de laurel, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 1 chorrito de aceite de oliva, 4 dientes de ajo,

Cocer los espaguetis en agua salada, el aceite, media cabeza de cebolla, el laurel y la mitad de los ajos. Una vez cocidos de 12 a 18 minutos apartar y labra en el escurridor En una sartén poner el resto de la cebolla picada en julianas y freír con el aceite, el resto de los ajos picados y el tocino picado. Cuando el tocino suelte su grasa, se agrega el pollo picado en trozos pequeños y se fríe hasta que este bien cocido, se agregan los champiñones picados, se deja cocer y se le agrega la media crema. Se baja la llama y se agregan los pimientos cortados en juliana. Por ultimo se incorpora los espaguetis cocidos.