Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 patatas grandes, 6 huevos, 1 tacita de pepinillos, 1 tacita de mayonesa o al gusto, 1 cucharadita de pimienta, 1 pizca de sal , 1 ramito de cebollin, 4 paquetes de galletas saladas, 1 cucharada de mostaza,

Primeramente en una olla poner a cocer las patatas y en otra olla los huevos unos 20 minutos. Una vez ya cocidos quitarle la cáscara a las patatas y a los huevos, cortar en cuatro partes, ponerlo en un refractario, agregar la sal, la pimienta, la mayonesa, la mostaza y los pepinillos finamente picados junto con el cebollín. Revolver y listo servir con galletas saladas