Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 escarola, 200 gramos de gulas, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de sal,

Lavar y trocear la escarola y escurrir. Sazonar y aliñar con aceite. En una sartén con un poco de aceite dorar el diente de ajo, pelado y laminado. Cuando empiece a dorar añadir las gulas, remover y saltear. Añadir a la ensalada y servir.