Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 lechuga baby roja, 1 kaki Persimon, 40 gramos de nueces, 1 pizca de sal maldon, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de crema de modena,

Lavar, secar y trocear la lechuga, ponerla en el centro de una fuente, aliñar con sal maldon y aceite. Pelar el kaki, cortarlo a rodajas y distribuir alrededor de la lechuga. Entre rodaja y rodaja de kaki añadir unas nueces. Echar por encima de la ensalada un hilo de crema de modena y servir.