Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 cucharadas de aceite, 20 ccs de limón, 2 manzanas, 1 ramito de perejil, 300 gramos de remolacha, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de vinagre,

Se pela y se lava la remolacha ya cocida. Se ralla. Se pela y se ralla la manzana. Y se riega con el zumo de limón. Se mezcla todo en un bol con la salsa vinagreta que se habrá hecho batiendo el aceite con el vinagre y la sal. Se adorna con el perejil.