Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 400 gramos de lechuga, 50 gramos de atún en aceite, 2 huevos, 150 gramos de queso fresco, 2 esparragos gordos, 1 chorrito de aceite de oliva, 1 pizca de sal,

Se cuecen los huevos y se reservan. Se lava la lechuga y se pica en juliana. Se pone en una ensaladera. Se añade el atún, los huevos cocidos picados, el queso fresco en tacos y los espárragos en trocitos. Se adereza con el aceite y la sal. Se sirve fría.