Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 15 min. Dificultad: Media

, 1 tomate, 6 brotes de lollo rojo, 1 ramito de rúcula, 1 ramito de brotes de acelga, 1 ramito de canónigos, 40 gramos de nueces, 4 lonchas de jamón, 1 pizca de sal maldon, 2 cucharadas de aceite de oliva,

Lavar y cortar el tomate a gajos y distribuirlos en círculo en el plato a llevar a la mesa. Lavar las hojas de la ensalada y ponerlas en el centro. Sazonar con sal maldon y aliñar con aceite. Agregar las lonchas de jamón enrolladas y distribuir las nueces por encima de la ensalada.