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Receta para  Ensalada andaluza

Ensalada andaluza

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 kilo de patatas nuevas, 50 gramos de aceite de oliva, 1 chorreón de vino blanco, 1 cucharada de vinagre, 1 pellizco de pimienta blanca molida, 1 cucharada de perejil picado, 1 cebolleta,
Elaboración de la receta Ensalada andaluza:

Se cuecen las patatas con agua y sal, se dejan enfriar un poco. Se pelan y se cortan en rodajas de medio centímetro, aproximadamente. Aparte, con todos los ingredientes, se hace una vinagreta y se le echa por encima.

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