Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 100 gramos de tomate rojo, 250 gramos de pechuga de pollo previamente bien cocida, 250 gramos de lechuga bataglia o lechuga repollo , 100 gramos de crema de leche o nata liquida, 250 gramos de queso mozarella , 250 gramos de jamón , 1 pizca de sal, 20 gramos de azúcar, 250 gramos de piña previamente acaramelada,

Se corta la lechuga a mano (para evitar que se amargue o vote su líquido) en tiras y se mezcla con todo lo demás previamente picado en cuadritos pequeños. Se le agrega la crema de leche, la sal y el azúcar. Conviene prepararla y servirla prontamente.