Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla o ajo puerro, 2 emperador, rodajas, 1 pizca de perejil, 60 gramos de piñones, 1 pizca de sal, 400 gramos de tomatre triturado,

Se sazona el emperador y se coloca en una cazuela apropiada para microondas, encima se pone el tomate triturado, los piñones y la cebolla troceada o el ajo puerro en rodajas. Echar otra vez sal y un poco de aceite de oliva. Meter en el microondas a temperatura máxima unos 12 minutos.