Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 400 gramos de queso crema de untar, 400 gramos de pollo cocido, 1 chorrito de leche, 1 pellizco de sal, 1 pellizco de nuez moscada molida, 30 gramos de harina, 1 huevo, 50 gramos de pan rallado,

Picar el pollo, mezclarlo con las dos tarrinas de queso y ligar la pasta con un chorrito de leche. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. Ir formando croquetas con ayuda de una cuchara de postre. Pasarlas por harina, luego por huevo batido y por último pan rallado. Freírlas con abundante aceite muy caliente.