Croquetas de pavo y avena

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de carne de pavo deshuesada, 1 tacita de avena machacada, cruda, 0,5 cebolla picada, 1 pizca de sal , 1 huevo, 1 chorrito de aceite de oliva., 1 ramito de tomillo, 1 pizca de pimienta,

Elaboración de la receta Croquetas de pavo y avena:

Moler lo mas pequeña posible la carne de pavo, aparte picar la cebolla. Incorporar a la carne la cebolla picada, sal, pimienta y el huevo. Hacer con esta masa unas bolitas de carne y pasarlas por la avena para cubrirlas completamente. Añadir un chorrito de aceite en una sartén de teflón y aromatizadlo con el ramito de tomillo. Freír en este aceite las croquetas de pavo cubiertas por la avena, quedarán crujientes, sabrosas y muy alimenticias.