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Receta para  Crema suave de castañas

Crema suave de castañas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de castañas, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de yogurt de vainilla,
Elaboración de la receta Crema suave de castañas:

Cocinar las castañas, haciéndoles en la parte superior un tajo en forma de cruz. Hervirlas hasta que estén tiernas y pelarlas. Reservar algunas enteras para decorar y las demás triturarlas. A este puré de castañas agregarle la miel, el coñac y el yogur hasta formar una crema. Colocar la crema en un recipiente adecuado, decorar, enfriar y servir.

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