Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 5 tazas de zanahorias picadas, 1 diente de ajo, 2 tazas de caldo de pollo, 2 cucharaditas de jengibre, 1 cucharada de especias varias, 1 taza de leche descremada, 2 rodajas de pan integrlal, tostado, 1 ramito de perejil,

Poner en una olla las zanahorias cortadas en cuadritos con el caldo el ajo machado y picado, el jengibre y las especies cocer por espacio de 8 o 10 minutos. Luego se pone en la licuadora o batidora y se pone en una olla, se le agrega la leche se deja que hierva y se sirve caliente le pones el perejil picado y pan tostado encima.