Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de nata líquida, 500 gramos de piña en almíbar, 2 cucharadas de azúcar, 1 sobre de gelatina de limón,

Poner la nata en un bol y montarla. Reservar. Triturar la piña, reservando el almíbar en un cazo aparte para calentarlo y diluir la gelatina. Cuando tengamos la piña triturada, añadir la nata montada, el almíbar y la gelatina. Poner en copas y dejar enfriar en la nevera de dos a tres horas. Servir frío y acompañado de una galleta de helado o barquillo.