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Receta para  Crema de manzanas

Crema de manzanas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 litro de caldo, 500 gramos de manzanas reineta, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 pizca de sal, 50 gramos de piñones, 1 pizca de pimienta negra molida,
Elaboración de la receta Crema de manzanas:

Pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en trozos. Hervir las manzanas en el caldo hasta que estén tiernas. Pasarlas por la trituradora. Poner la crema a fuego suave y condimentar con la pimienta, el jengibre y la sal. Servir caliente adornada con los piñones.

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