Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 2 kilos de costillas de cerdo, 3 tazas de azucar moreno, 150 ccs de salsa de soja, 0,5 vasos de jerez seco, 2 cucharaditas de mostaza en polvo, 2 naranjas, 2 limones, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite,

Se unen todos los ingredientes y se pasan por la trituradora. Con esta mezcla se bañan las costillas y se dejan en maceración 12 horas. Después se pasan a una fuente y se meten al horno hasta que estén doraditas.