Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 kilo de costillas ternera, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de pimentón picante, 1 pizca de orégano, 100 ccs de aceite de oliva, 200 ccs de vino blanco, 1 pizca de sal, 100 ccs de aceite, 1 pizca de sal,

En un bol hondo se introducen todos los ingredientes, (el ajo hay que cortarlo bien o macharlo), se tapa con papel film y se deja en la nevera 24 horas para que macere. Pasado este tiempo las costillas están listas para pasarlas por la sarten y dorarlas. Una vez doradas se apartan y se calienta un poco la salsa del adobo, se hecha por encima de las costillas y listas para comer.