Conejo con patatas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 chorreón de vinagre, 100 ccs de aceite, 4 dientes de ajo, 1 conejo en trozos, 5 patatas, 1 pizca de sal, 1 hoja de laurel,

Elaboración de la receta Conejo con patatas:

En una sartén con aceite y los ajos cortados en trocitos se sofríe el conejo. Se pelan y se lavan las patatas y se cortan en rodajas se incorporan al conejo y se cubre con agua, se sazona con la sal y el laurel, se deja cocer hasta que el conejo esté tierno y las patatas cocidas, cuando esté en su salsa se rocía con el vinagre, se deja cocer un momento para que se evapore el vinagre y se sirve.