Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Media

, 1 cucharada de rapadura de limón, 500 gramos de almendras molidas, 450 gramos de azúcar glasse, 1 paquete de obleas, 100 ccs de zumo de naranja, 1 pizca de canela, 1 vasito de anís,

Mezclar las almendras con el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Ir añadiendo el zumo y trabajar hasta que quede una pasta espesa. Repartir sobre una oblea hasta el grosor de 1 cm., aplanar y poner otra oblea por encima y tapar cerrando los bordes mojándonos las manos con anís. Dejar reposar 15 días y ya se pueden consumir.