Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de chuletas ahumadas cerdo , 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente , 2 cucharadas de salsa china , 2 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de orégano molido , 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta , 1 limón, zumo, 60 gramos de harina para empalnizar, 1 cebolla , 1 aji o pimiento cubanela , 120 ccs de aceite para freir ,

Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina. Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite. Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco. Verter las chuletas y por ultimo la cerveza a fuego lento dejar hasta que se seque el liquido.