Chop suey de camarones

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 10 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 cucharaditas de harina de papa, 50 ccs de vino blanco, 1 cubito de caldo de pollo, 2 cucharaditas de salsa de soya, 1 ramito de ajo porro, 2 cucharadas de salsa de tomate, 450 gramos de camarones o gambas limpios, 2 tazas de agua,

Elaboración de la receta Chop suey de camarones:

Diluya el cubito de caldo en agua y hagalo hervir, agrege la salsa de soya, la de tomate y la harina de papa, previamente diluída en el vino. Haga hervir la salsa y añadale el tallo de ajoporro cortado en tiras finas y los camarones limpios. Deje cocinar los camarones por sólo 2 ó 3 min.