Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Media

, 2 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo, molido, 2 cucharadas de azúcar, 6 cebollitas chinas, picadas en pedazos, 450 gramos de cerdo o chanco asado, 1 cucharadita de fécula de patata o cuño, 2 cucharadas de ketchup, 1 pimiento o ají verde, en tiritas, 0,5 cucharaditas de sazonador, 1 cucharada de soja, salsa, 2 cucharadas de vinagre blanco,

Calentar una sartén con la manteca y el ajo, agregar el chancho o cerdo asado Saltarlo con el ajo, agregar el ketchup, el ají, el sazonador y el azúcar Mezclar bien y añadir el sillao o soja con el vinagre, mover bien, agregando la fécula de patata o cuño Mezclar hasta que espese. Echarle las cebollitas y servir.