Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, 1 pizca de sal, 80 ccs de aceite, 1 pizca de pimienta negra, 250 gramos de champiñones, 1 ramito de perejil, 1 pizca de picante,

Freímos la cebolla sin que se queme. Por otra parte se machaca el ajo, el perejil y el picante y se mezcla con la cebolla y los champiñones limpios y cortados. Se rehoga todo y se deja reposar antes de servir.