Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de champiñones, 1 tomate, 0,5 cebolla picadita, 1 ramito de cilantro picadito, 1 chile verde picadito, 150 gramos de queso de chihuahua, 1 pizca de sal, 80 ccs de aceite,

Se parten los champiñones en rebanadas y se fríen en aceite de oliva y se le agrega todas las verduras y al final el queso de Chihuahua y las tapas y a los 10 minutos se apaga el fuego y se apaga. Se comprueba la salazón. Se sirven en taquitos de tortillas de maíz