Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Media

, 200 gramos de champiñones frescos, 2 cucharadas de margarina, 2 cucharaditas de jerez seco, 1 cucharadita de pan rallado, 1 pizca de orégano, 1 pizca de tomillo, 400 ccs de leche descremada, 1 cebolla, 2 dientes de ajo,

Lavar los champiñones, secarlos y picar sus tallos, dejando los sombreritos enteros. Derretir la margarina y sofreír la cebolla y el ajo picados, añadir los champiñones y saltear 5 minutos. Incorporar el jerez y la leche, y cocinarlo durante 10 minutos más. Mezclar el pan rallado con el orégano y el tomillo y espolvorear con ellos por encima los champiñones. Dorarlos al horno, en el grill.