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Receta para  Champiñones a la mexicana

Champiñones a la mexicana

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de champiñones, 2 tazas de tomate picado, 1 taza de cebolla picada, 0,5 tazas de chile jalapeño picado, 2 tazas de queso asadero, 1 chorrito de aceite oliva,
Elaboración de la receta Champiñones a la mexicana:

Se pone a sofreír la cebolla, después se agrega el chile y los champiñones, cuando estén cocidos los champiñones se agrega el tomate y se deja cocer todo para que se unan los sabores. Al final se pone fuego bajo y se agrega el queso encima de los champiñones se deja hasta que el queso este derretido.

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