Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 250 gramos de pulpo, 1 limón, 1 hoja de laurel, 2 cabezas de ajo, 1 cucharadita de comino, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 1 cucharada de harina, 1 pizca de sal, 100 ccs de aceite para freír, 1 cebolla pequeña,

Cortar en trozos el pulpo. Se pone a cocer en una olla con agua, el zumo del limón, el laurel y la sal. Aparte, en cazuela de barro se fríen, en un poco de aceite, los ajos picados, la cebolla troceada y el comino. Cuando se dore la cebolla, se añade el pimentón, la harina y el pulpo, con todo el caldo de la olla que teníamos preparada anteriormente. Cocinar hasta que esté blando.