Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
40 min. Dificultad:
Muy fácil
, 600 gramos de carne de cerdo para filetes, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de zumo de naranja, 1 cucharadita de harina, 1 cebolla mediana, 200 ccs de aceite para freír, 1 pizca de sal , 50 gramos de harina para freír,
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Elaboración de la receta Carne en salsa de naranja: Cortar la carne en filetes finos. Dorar, en un poco de aceite, los filetes y la cebolla cortada muy fina. Sazonar con sal y pimienta. Añadir la harina disuelta en el vino y el zumo de naranja. Tapar y dejar cocer a fuego suave durante 30 minutos, aproximadamente. Servir acompañado de arroz blanco.
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