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Receta para  Carne de vaca en pinchitos

Carne de vaca en pinchitos

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de ternera en filetes finos, 125 gramos de tocino en lonchas finas, 1 pizca de mejorana, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Carne de vaca en pinchitos:

La carne se sazona con la pimienta, sal y la mejorana, encima se colocan las lonchas de tocino y todo se enrolla en los pinchos, se pincela con aceite y se asa durante 20 minutos. Le va una salsa de estragón hecha con pimienta, mostaza, aceite, mayonesa, estragón y ajo.

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