Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 1 pizca de sal , 1 pizca de pimienta negra, 3 cucharadas de champiñones rebanados ya cocinados, 500 gramos de camaron fresco pelado o con cascara, 1 chile huajillo, 2 ramitos de perejil picado, 5 dientes de ajo finamente picado, 1 cucharadita de mantequilla,

En una sartén se sofríen los camarones con la mantequilla y se salpimienta a fuego alto por 2 minutos, se añade el ajo picado, el perejil picado. Se voltean y se cocinan por 3 minutos mas, se le añade el chile. Se deja por 1 minuto más a fuego lento y listo. Se acompaña con un arroz poblano, arroz campesino o arroz blanco y puré de papa.