Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media

, 8 cucharadas de aceite, 2 pimiento verde, 1 vaso de agua, 3 dientes de ajo, 20 gramos de cebolla, 250 gramos de champiniones, 600 gramos de harina, 3 huevos, 20 gramos de levadura, 2 pimiento rojo, 1 pizca de sa,

En un recipiente se pone la harina colada, se deja un hueco en el centro, se echa la levadura y el agua. Se espolvorea con harina, se tapa y se deja 15 minutos en un sitio caliente. Se echa sal, huevo, aceite y se forma una masa. Tapar y dejar reposar durante 20 minutos. Limpiar y cortar la verdura. Se fríe todo en la sartén. Se estira tira la masa y se parte en dos partes. Engrasar la bandeja, poner la masa encima del relleno, se cubre con la otra parte de la masa, cerrándolo de abajo a arriba. Se pone al horno durante 30 minutos hasta que se dore.