Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 650 gramos de anillas de calamar, 50 gramos de harina, 1 huevo, 1 pizca de levadura en polvo, 200 ccs de aceite, 1 pizca de sal,

Se lavan y se secan bien las anillas de calamar. Se bate muy bien el huevo y se incorpora la harina, la levadura y la sal. Se rebozan bien las anillas en esta mezcla y se fríen en aceite bien caliente. Se pueden presentar con gajos de limón.