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Receta para  Caballa con salsa de caramelo

Caballa con salsa de caramelo

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 2 caballas, 100 gramos de azúcar, 0,5 naranja (el zumo), 1 pizca de vinagre de manzana,
Elaboración de la receta Caballa con salsa de caramelo:

Limpiar las caballas, dejando 4 filetes. Poner al horno con sal y aceite en una placa. En un cazo poner el azúcar al fuego. Cuando empiece a tomar color, añadir el zumo de naranja y un chorrito de vinagre. Dejar que tome un bonito color dorado y salsear la caballa.

Comenta la receta Caballa con salsa de caramelo si te ha gustado o como se puede mejorar.


 
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