Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 120 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 kilo de pan fresco, 1 litro de leche, 6 huevos, 500 gramos de azúcar, 3 manzanas verdes cortadas en gajos finos, 1 manteca cantidad necesaria, 1 cucharadita de esencia de vainilla,

Cortar el pan en rodajas. Untar cada una con manteca. Disponer en un molde previamente acaramelado, una capa de pan con manteca y una capa de manzanas cortadas en rodajas. Seguir así hasta cubrir 3/4 partes del molde. Batir la leche con los huevos, 1/2k de azúcar y la vainilla. Agregar a lo anterior, dejar remojar y hornear sobre una fuente con agua hasta que se vea dorada la superficie. Desmoldar en caliente y decorar, si se quiere, con crema chantilly.