Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 5 huevos, 0,5 litros de leche, 175 gramos de azúcar, 100 gramos de nueces, 10 bizcochos de soletilla, 0,5 cucharaditas de vainilla, esencia,

Batir los huevos con la leche y el azúcar. Agregar las nueces bien picadas y los bizcochos molidos. Perfumar con la esencia de vainilla y verter en una budinera acaramelada. Hornear al baño maría en horno moderado durante 45 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Servir solo, con crema pastelera o nata montada.