Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de leche condensada, 1 cucharada de cacao, 70 ccs de café concentrado, 1,5 cucharadas de mantequilla, 100 gramos de coco rallado,

Colocar la leche condensada, el cacao, el café y la mantequilla en la olla y llevar a fuego lento revolviendo continuamente con la cuchara de madera. Se tiene que cocinar, siempre revolviendo, hasta que se vea el fondo del recipiente y la preparación se desprenda de los bordes, unos 8 a 10 minutos, más o menos. Retirar, pasar mantequilla en la placa y volcar la preparación. Enfriar a temperatura ambiente y con las manos humedecidas hacer las bolitas del tamaño de una nuez pequeña. Luego, páselas por coco rallado. Se pueden agregar, cuando se termina la cocción nueces picadas grueso.