Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 125 gramos de chocolate de fundir, 75 gramos de mantequilla, 25 gramos de almendra molida, 20 gramos de almendra a trocitos, 1 cucharada de azúcar, 1 huevo, la yema, 1 cucharada de brandy,

Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María. En un recipiente mezclar la yema del huevo, el brandy, el azúcar y las almendras hasta formar una pasta. A continuación en unos moldes se vierte un poco de chocolate fundido, se añade una cucharadita de la pasta de almendra y se terminan de llenar los moldes con otra capa de chocolate. Se introducen en el frigorífico hasta que se solidifiquen.