Bolitas de puré de patatas y carne

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 puré de patatas, paquete, 300 gramos de carne picada de cerdo, 2 cebollas, 1 huevo, 1 cucharada de perejil, 1 pellizco de sal, 30 gramos de harina, 200 ccs de aceite para freír,

Elaboración de la receta Bolitas de puré de patatas y carne:

Hacer el puré siguiendo las instrucciones del envase, procurando que quede más espeso. Una vez hecho, añadir la carne, el huevo y las cebollas picadas muy finas. Ir haciendo bolas con esta masa, no muy grandes, pasarlas por harina y freírlas en abundante aceite. Se pueden servir acompañadas de salsa de tomate casero o con salsa roquefort.