Bizcocho de desayuno Nieves

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 80 min. Dificultad: Fácil

, 450 gramos de azúcar, 500 gramos de harina, 5 huevos, 1 cucharadita de mantequilla, 500 ccs de nata líquida, 1 cucharadita de pan rallado, 2 sobres de levadura,

Elaboración de la receta Bizcocho de desayuno Nieves:

Batir con batidora los huevos con el azúcar. Añadir la nata líquida y seguir batiendo. Agregar la harina poco a poco. Batir muy bien. Agregar los sobres de levadura y remover bien. Verter la mezcla en dos moldes enmantequillados y espolvoreados con pan rallado. Poner el horno a 180º unos 40 minutos. Desmoldar cuando aún estén calientes. NOTA: Este bizcocho sale grande y esponjoso, de ahí la utilización de dos moldes.