Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 150 gramos de harina, 200 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 150 gramos de avellanas picadas, 3 huevos, 2 cucharadas de chocolate en polvo, 10 cucharadas de leche, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de vainilla azucarada,

Trabajar la mantequilla reblandecida con el azúcar. Añadir las yemas, la sal, el chocolate en polvo, la harina y la leche. Esta preparación debe trabajarse durante 15 minutos. A continuación, se añaden las avellanas y la vainilla. Incorporar, poco a poco, las claras batidas a punto de nieve. Verter la mezcla obtenida en un molde previamente untado con mantequilla. Introducir en el horno, a 180º durante 45 minutos, aprox. Desmoldar cuando esté tibio.