Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de chipirones, 2 dientes de ajo, 200 ccs de tomate frito, 1 vaso de vino blanco, 1 pizca de sal, 3 berenjenas, 1 pimiento verde, 200 ccs de aceite de oliva, 1 cebolla,

Se cortan las berenjenas en dados. Se pican la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de manera que quede espeso. Los chipirones, una vez limpios, se saltean en una sartén con aceite y vino blanco y se sirve.