Arroz con pasas

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 tazas de arroz, 0,5 tazas de mantequilla o margarina, 1 taza de pasas, 2 pollo, calditos, 2 cebolla blanca picadita, 3 tazas de agua, 0,5 cucharaditas de sal molida, 0,5 cucharaditas de colorante vegetal o amarillo,

Elaboración de la receta Arroz con pasas:

En una olla o caldero echar la mantequilla y la cebolla picadita, luego los cubitos y la sal, mover hasta dorar, añadir el agua y el colorante. Cuándo hierva el agua echar el arroz, cuándo se seque bajar el fuego y tapar, luego de diez minutos mover de nuevo el arroz e incorporar las pasas, dejar cocer 5 ó 10 minutos más y listo. Si desea, puede, antes de servir echar queso parmesano, queda delicioso.