Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 50 gramos de mantequilla, 1 tazón de leche, 4 tajadas de jamón, 4 tacitas de arroz, 1 pizca de sal,

Poner a cocer el arroz en una cazuela de barro con agua. Cuando esté cocido, echar la mitad de la mantequilla, la sal y la leche, añadiéndole finalmente las tajadas de jamón. Dejar que dé otro hervor, retirándolo cuando el caldo esté completamente consumido. En este momento echar por encima, derretida, el resto de la mantequilla y meterlo a dorar al horno, sin cambiarlo de cazuela.