Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 200 gramos de arroz, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo machacado, 2 cucharaditas de jengibre, 2 clavos de especia, 1 cucharadita de canela, 400 ccs de agua, 50 gramos de pasas de Corinto,

Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla. Sofreír hasta que esté tierna. Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto. Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede cubierto de aceite. Agregar los clavos, la canela, las pasas y el agua. Cocer a fuego bajo unos 20 minutos. Dejar reposar tapado con un paño. Servir.