Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil

, 12 tomates cherry, 150 gramos de fiambre de pavo, 50 gramos de surimi o cangrejo artificial, 2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal, 1 cebollino,

Lavar los tomates y practicar en ellos unos cortes en forma de cruz sin llegar a partirlos del todo y sazonar. Cortar el fiambre de pavo a taquitos e insertar tres en un palillo y clavarlo en el centro del tomate e ir colocando los montaditos en el plato a servir. Cortar a rebanadas gruesas el surimi y distribuir por el plato. Regar con un hilo de aceite y espolvorear con el cebollino trinchado.