Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de almejas o chirlas, 2 hojas de laurel, 6 dientes de ajo, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 100 ccs de vino, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva,

Poner las almejas en agua para que pierdan la tierra que les quede dentro con el agua dulce. En una sartén, poner el aceite de oliva. Y cuando esté caliente echar las hojas de laurel y los ajos muy picados. Una vez estén doraditos, añadir el pimentón, el vino y las almejas. Cubrir con agua y dejar hervir por unos 7 minutos.